Si tiene a Mesagne una due giorni, che ha preso il via ieri, in occasione della quinta edizione dell’Open Day di Puglia Expò, comunità di imprenditori, cuochi, esperti di comunicazione e di promozione “eco-gastronomica” che ogni anno chiama a raccolta tutti coloro che si occupano di tutela e valorizzazione territoriale. La formula dell’appuntamento, promossa dal medico gastronomo Michele Bruno, dal giornalista Giacomo Mojoli e da Pierangelo Argentieri, presidente di Federalberghi Brindisi e vicepresidente regionale della stessa categoria, valorizza la “contaminazione” tra competenze e settori differenti, i casi virtuosi, le storie che parlano di identità, apertura e scambio, facendo di Puglia Expò un incubatore di idee, di progetti e di relazioni dinamiche.
Tanti gli ospiti previsti nelle due giornate dell’Open Day e i partner che hanno collaborato all’evento, come Puglia Promozione e Le Donne del Vino. Per l’appuntamento di ieri, sono state scelte cinque storie di agricoltura, di artigianato, di paesaggio, di comunicazione e innovazione sociale: Daniele Marsano e Gabriella Caggiula, titolari del Pastificio Del Duca, Enza Fasano, artigiana che nella omonima “Bottega”, con la figlia Giovanna porta avanti la lunga tradizione di famiglia della lavorazione della ceramica di Grottaglie, Fabio Mollica con la moglie Romina Giurgola, che hanno raccontato l’esperienza della rivista Amazing Puglia, l’attore Antonio Stornaiolo, la giornalista Annamaria Ferretti che dirige il giornale on line I Like Puglia e Nicola Pazienza e Eleonora Vannoli, ideatori e animatori di Garganowunderland. Nella seconda giornata, in programma oggi, protagonisti saranno invece gli uomini e le donne della ristorazione, del pianeta vino, dei social network, delle scuole e delle istituzioni.