A seguito di un controllo effettuato dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto, all’interno di un ristorante bar annesso a uno stabilimento balneare della costa ostunese, i militari hanno accertato che l’attività di somministrazione di alimenti e bevande, compreso un deposito alimentare, erano mantenuti in pessime condizioni igienico-sanitarie e strutturali. é stata rilevata la presenza di sporcizia diffusa e datata, la cella frigorifero è stata riscontrata in parte arrugginita, la struttura adibita a lavaggio stoviglie precaria e priva dei requisiti minimi d’igiene per la mancanza di porte o pareti di legno.
Due automezzi adibiti a paninoteca e preparazione pasti presentavano sporcizia diffusa così come anche le attrezzature presenti. I servizi igienici per il personale erano privi di antibagno e spogliatoio e il container adibito a deposito, sporco. I militari, sulla scorta di quanto accertato, hanno fatto intervenire sul posto personale del Servizio Igiene Alimenti Nutrizione del Dipartimento dell’ASL di Brindisi, che ha disposto l’immediata sospensione dell’attività. Il valore dell’infrastruttura ammonta a 300.000€.